Warum ist das? Denn als Bäcker ist es zu vielFrüh aufwachenmüssen, zu ... haben? Nein, starker Kaffee hilft.
auch für dieMitarbeiteres ist nicht. Bäcker Hansen ist stolz auf ein starkes Wir-Gefühl und darauf, dass jeder Einzelne im Team jeden Tag seinen Beitrag leistet.
es ist auch nicht seine schuldKunden. Denn Bäcker Hansen hat die besten Kunden, die man sich wünschen kann. Sie haben einen ausgeprägten Geschmackssinn und geizen nicht mit Lob. Morgens stellen sie sich sogar auf der Straße an und sind immer noch gut gelaunt.
sollte es auch nichtFöhr. Die Insel ist praktisch die Abwesenheit von Unzufriedenheit.
Auch Baker Hansen ist mit Baker Hansen nicht unzufrieden. Zumindest nicht direkt. Ein wenigSelbstkritikes tut auch nicht weh. Und schließlich hat es die Menschen geerdet. Irgendwie.
NEIN. Baker Hansen ist unzufrieden – ja, fast chronisch unzufrieden: d.h.grundsätzlich!
Baker Hansen glaubt, dass gesunde Unzufriedenheit die beste Motivation für a istBesser lebenEs ist. Und wenn Sie an ein besseres Leben glauben, denken Sie vor allem an eines:
eLebensmittel. Dann...
Was Bäcker Hansen glücklich macht, ist sein Brot.
Und all Ihre anderen Backwarenschätze.
Dann, eines schönen Tages, wenn du anfängst, an Glück und gute Backwaren zu denken (mit deiner bist du übrigens bisher sehr zufrieden), musst du plötzlich feststellen:
„Das ist alles schön und gut. Aber mal ehrlich:
Das ist (noch) besser!"
Und weil Bäcker Hansen unzufrieden und zudem ein ehrlicher Mensch ist, fing er an, vieles zu hinterfragen:
Warum baue ich hier auf der Insel keinen Roggen für mein Mehl an?
Was bewirken all die Zusatzstoffe in den zugekauften Rohstoffen? Niemand braucht "E"!
Warum ist es ratsam, mehr Geld für natürliche Kochhilfen wie Weinstein auszugeben?
Also begann Baker Hansen, die Dinge Schritt für Schritt zu ändern.
Kein Ende in Sicht! Erstens gibt es immer noch Unzufriedenheit. Und zweitens:
Das ist echt.
Volker
Volle Exekutive, weiter so! Unser Kapitän an Bord. Er führt das Unternehmen mit Zuversicht, Sicherheit und großem Pioniergeist. Derjenige, der in anderen die Sehnsucht nach dem weiten und endlosen Meer wecken kann. Frei und direkt aus dem Herzen. Maximale Flexibilität im Kopf. Wenn ein neuer Kurs es erfordert, lassen Sie auch mal alte Glaubenssätze über Bord rollen. Behalten Sie immer das eigentliche Ziel im Auge. Seine Crew vertraut ihm blind. Und Volker weiß, was er an seinem Team hat. Erster Eintrag im Tagebuch von Volker Hansen: „Zufriedene Arbeiter können gutes Brot backen.“
Henriette
Ein fröhlicher Föhrer, der unserer Bäckerei in Kaufring die Treue geschworen hat. Henriette ist immer gut gelaunt und hat ein großes Hansen-Herz. Buchstäblich, weil er sogar tätowiert hat!!! Ein wunderschöner Liebesbeweis, der unter die Haut geht. Henriette hat kurz nach etwas anderem gesucht, aber es wurde ihr schnell zu langweilig. Hand aufs Herz: Zuhause ist der schönste Ort.
Annett
Er ist Vollfriese und im Unternehmen aufgewachsen. Zum ersten Mal freut man sich auch, sie in traditioneller Tracht zu sehen. Dadurch verfügt er über einen reichen Erfahrungsschatz, den er als Teamleiter bei der Mittelstrasse immer wieder einbringt. Natürlich profitieren auch unsere Kunden von ihrem gesammelten Backwissen. Anette trifft immer den richtigen Ton, wenn sie mit anderen starken Stimmen im Chor singt.
anja
Seit 20 Jahren Mitglied der Familie Bäcker-Hansen. Als langjährige Teamleiterin im Flagshipstore von Wrixum mit Bezug zur Bäckerei ist Anja ganz nah dran und weiß, wie es läuft. Anja ist süchtig nach „ihrem“ Holzofenbrot, das im Gänsegarten nebenan gebacken wird. Zuhause (gleich um die Ecke) hört Ihr lieber Vierbeiner auf Ihre Kommandos. Auf vier Beinen und 2 x 2 Rädern unternehmen wir eine Erkundungstour über die Insel. Natürlich darf ihr lieber Mann Gerno, der einen tollen Fahrradverleih (auch um die Ecke) hat, nicht fehlen.
jörn
Sein Haus ist die Bäckerei. Denn egal, wann man zum Bäcker kommt: Jörn ist (fast) immer da. Er hat seine Ausbildung bei Baker Hansen gemacht. Heute ist er Teamleiter (und er möchte auch gerne so heißen ;-)). Unbestritten ist, dass man Jörn kaum widersprechen kann. Mit Jörn kann man sich übrigens auch am Wochenende vergnügen.
Catalina
Unsere Catrin mit einem C - so charmant, charismatisch, smart, nett... und weiteren wunderbaren Eigenschaften von A bis Z. Was viele sofort an Catrin schätzen: Sie ist direkt und immer sehr hilfsbereit und nett. Auf der Insel fährt er mal auf zwei Rädern, mal auf vier Rädern, am liebsten aber mit seinem vierbeinigen Freund Chico.
Janine
Janine gibt gerne Gas! In der Buchhaltung geht es in Sekundenbruchteilen von 0 auf 100 %. Sie ist kompetent und immer eine fürsorgliche Ansprechpartnerin, die von allen geschätzt wird und sich schnell ein Bild macht. Nur "an" Ihrer Nähmaschine dauert es etwas langsamer. Denn Nähen ist ihre große Leidenschaft. Janine liebt es, Zeit mit ihrem Mann, ihrer Tochter und ihrem Hund Cody zu verbringen und zu genießen.
Svenja
Ein wahrer Frohnaturtyp: freundlich, lustig und fröhlich im positiven Sinne. Wenn sie etwas anpackt, wird daraus ein Schuh. Schließlich ist Schuh ihr Nachname. Und auch wenn es sie unter Druck setzt, weiß sie was zu tun ist, ist immer freundlich und hat ein offenes Ohr für unsere Kunden. Svenja und unser Bäcker Jörn geben ein gutes Paar ab (Schuhe).
Diana
Im Vertrieb konnte Diana ihre Freude an der Kommunikation voll ausleben. Er hat 2010 mit dem Backen begonnen und hier viel Vorwissen „gefüttert“. Wenn Sie Zeit für einen ausgiebigen Snack haben und das auf den Braten fokussierte Erlebnis ausprobieren möchten, sind Sie bei Diana in guten Händen. Kunden schätzen seine aufmerksame Art und dass er weiß, wovon er spricht.
Alberto
Wenn die Insel schläft, ist unser Vollzeitbäcker Abi schon in vollem Gange. Tja, und wenn die Insel wach ist, verwandelt sie sich vom Bäcker in einen Gärtner. Die Frage, die sich nicht nur Leser an dieser Stelle stellen: Wann schläft Abi eigentlich? Schon gar nicht, wenn er nach der Arbeit zu seiner Familie (3 Kinder) nach Hause kommt.
Gerd
Unser ursprünglicher LKW-Fahrer. Gerd ist für die pünktliche und zuverlässige Belieferung unserer Zusteller und Kunden verantwortlich. Braten zu leiten ist ihr Leben! Als gebürtiger Insulaner kennt er die Insel von Norden bis Südosten wie seine Westentasche. Obwohl er gelernter Elektriker ist, sieht man Gerd nur dann gut gelaunt unter Strom, wenn in den Straßen von Föhr ein Acker ist.
Ilona
Als Teamleiterin in unserer Bäckerei in Nieblum geht Ilona für ihr Team gerne die Extrameile. Ihr Arbeitsweg ist dagegen kürzer. Ihre freundliche Art und Ihr freundliches Wesen sind überall willkommen. Apropos „Tier“: Ilona liebt, pflegt, verwöhnt und pflegt alles, was vier Beine hat (außer Tische und Stühle). Seine unendliche Vorliebe erstreckt sich jedoch auf Kreaturen mit Beinen von null bis x. Wie Wattwurm oder Tausendfüßler.
Jürgen
Jacke, Mütze: Wenn am Nachthimmel über Wrixum-City ein Lichtkegel auftaucht und sein Signal auf die Wolkendecke projiziert wird, dann naht die Rettung: Jürgen ist unser Superheld in Form eines Hausmeisters. Es gibt fast nichts, was Jürgen nicht kann. Er koordiniert seine Operationen über WhatsApp-Sprachnachrichten. Er ist immer zur richtigen Zeit am richtigen Ort. Und manchmal bis spät in die Nacht.
Pawel
Als Fahrer startet er jeden Morgen von der Pole Position. Pawel hat bei uns im Shop angefangen, wo er unser Team die ganze Saison über unterstützt hat. Es hat ihm und uns so gut gefallen, dass er schließlich mit seiner lieben Frau von Polen auf die Insel gezogen ist. Wir können uns ein Leben ohne die beiden nicht mehr vorstellen.
rolf
Ein echter Hansen-Veteran. Rolf ist seit 35 Jahren bei uns in der Bäckerei (Volker war damals erst 10). Man muss es einfach mögen. Ein total entspannter Typ, der mit seinem Stil und seiner unglaublichen Erfahrung ein gutes Verhältnis zu unseren jungen Azubis hat. Rolf, noch 35 Jahre wären schön!
Dein
sie wagt vor allem neue herausforderungen! Mit Sina kannst du Pferde stehlen. Und bring es zurück. In ihrer Freizeit reitet sie gerne auf ihrem Dior-Pferd. Ebenso souverän arbeitet die gelernte Bürokauffrau an ihrem Schreibtisch. Aber Sina fühlt sich nicht nur auf ihrem Bürostuhl wohl, sondern auch hinter dem Tresen in einer unserer Filialen. Es gibt kein Produkt von Bäcker Hansen, das sie nicht selbst ausprobiert hat. Seine immer freundlichen Ratschläge kommen manchmal in perfektem Friesisch.
irena
Um hier endlich mit den blöden Klischees aufzuräumen: Irenas Herz wurde von einem Deutschen gestohlen, der ursprünglich aus dem schönen Polen stammt. Dann zog er zu unserem Glück auf die Insel. Seine gute Laune ist ansteckend. Sie macht klare Ansagen, es wird wenig diskutiert, aber viel gelacht! Wir sagen „Dziekoje“, Sie sind eine echte Bereicherung für unser Mittelstraße-Team.
Thorben
Seit einem Vierteljahrhundert, genauer gesagt seit seiner Lehre in der Bäckerei Hansen, verarbeitet Thorben hochwertige Zutaten zu feinsten Teigen. Unsere leckeren knusprigen Brote und Brötchen werden damit Nacht für Nacht zubereitet. Wie wird es gemacht?
Mit viel Geschick, unglaublichem Geschick und perfektem Timing zu echten Backwaren-Schätzen. Um Mitternacht, wenn alle schlafen, steht Thorben auf und isst seinen Teig :)